[1]张平真著. 中国的蔬菜 名称考释与文化百科. 北京联合出版公司, 2022.04.
[2]吴志超;杨秀丽;李富荣,等.不同典型栽培模式下空心菜对砷和矿质元素的富集特征差异研究[J].河南农业科学,2022,51(11):109-118.
[3]李冬琴,张茹,李智鸣,等. 不同品种空心菜对多种重金属的富集特征研究[J]. 环境科学与技术, 2020, 43 (S1): 143-150.
[4]郭思宇,黄运湘. 重金属在典型蔬菜可食部位的污染特征及其健康风险评价[J]. 湖南农业科学, 2023, (09): 39-45.
[5]空心菜爱好者们何在?吃货研究所.2023年2月16日.[6]“万毒之王”?“抽筋菜”?空心菜的“恶名”是怎么来的?.数字北京科学中心.2023年2月1日.