这种说法并不科学。

猪血含有丰富的蛋白质和铁，对补充血液中的铁含量确实有帮助，但所谓的“清肺排毒”并没有科学依据。人体有自己的解毒系统，如肝脏和肾脏，它们负责清除体内的毒素和废物。食物无法直接清肺或排毒，清肺的最好方法是戒烟、减少吸入有害物质，并保持良好的空气质量。

吃猪血不会对肺部产生直接的清洁效果，想要保持肺部健康，应该注重整体的生活方式和饮食习惯，而不是依赖某种食物。