家校携手云监管?明厨亮灶护食安 ——长葛市市场监督管理局联合教育体育局 开展校园食品安全检查并推行扫码监督新举措
【信息来源:【信息时间:2026-04-27  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

为持续筑牢校园食品安全防线,积极构建家校协同共治格局,推动家长从“旁观者”向“参与者”转变,4月21日,长葛市市场监督管理局联合市教育体育局,在全市各中小学校及幼儿园门口显著位置统一张贴“共护校园食安二维码公示牌”,并随机抽取新区部分学校,对食品安全管理工作开展监督检查,现场指导家长通过扫码方式实时查看后厨操作,以公开透明机制切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

此次推广实施的“共护校园食安二维码公示牌”工作,是长葛市在校园食品安全监管领域推行的一项透明监管新模式。家长通过手机扫描专属二维码,即可实时查看学校食堂后厨的全流程作业画面,包括食材验收、清洗切配、烹饪加工、餐具消毒、食品留样及仓储管理等各个环节,实现“互联网+明厨亮灶”全天候在线监控,有效打破“后厨重地,闲人免进”的传统壁垒。家长无需进入校园,即可全面掌握餐饮制作过程,如发现相关问题,可随时拨打12345政务服务便民热线进行反馈,使校园餐饮管理全程置于可视化监督之下。目前,全市186家学校食堂(含托幼机构)已全部发放张贴完毕。

此外,该局还定期邀请家长代表实地走进食堂后厨,在工作人员引导下,近距离查看粮油蔬菜等食材品质、操作流程规范程度及卫生清洁状况,由家长亲自查验食材、翻阅台账记录,沉浸式体验校园餐加工制作全流程,进一步实现监管“零距离”。通过线上云监管与线下亲体验双轨并行,各方合力构建“学校落实主体责任、家长积极参与监督、部门强化行业监管”的共治体系,家长扫码反馈意见建议、学校及时整改优化,推动形成家校同心、齐抓共管的良好局面,持续夯实校园食品安全坚固屏障,全力守护广大师生的饮食安全。