近期，部分城市出现一种被称为“幽灵外卖”的餐饮乱象，严重威胁消费者健康。为确保广大消费者饮食安全和身体健康，市消费者协会发布如下消费警示：

一、 认清“幽灵外卖”真面目

“幽灵外卖”特指那些没有实体堂食场地，通过租借证照、使用虚假地址、伪造门店照片等手段，在外卖平台上伪装成正规店铺的商户。它们通常具有三大特征：地址造假、证照造假、过程失联。

这些商家运营成本极低，常以超低价促销吸引顾客，但其真实后厨环境往往卫生状况恶劣，存在食材来源不明、加工操作极不规范等严重食品安全隐患。一旦被投诉，它们可能迅速注销，换个“马甲”重新上线，让消费者维权困难。

二、 掌握四招，快速识别可疑店铺

为避开“幽灵外卖”，请您在下单前务必仔细核查。

1、查验商家“身份证”。优先选择“有堂食”标识的商家。根据国家《外卖平台服务管理基本要求》，平台应对符合条件的商户标注 “堂食”字样。请优先选择此类有实体门店的商家。留意商家页面是否有 “互联网+明厨亮灶” 实时直播或视频回放，能公开后厨的商家，通常更为可靠。对经营地址描述模糊，如只写“某小区内”、“某大厦附近”，或地图定位不精确的店铺，需保持警惕。

2、细看店铺“素颜照”。仔细查看商家上传的门店和环境照片。如果照片过于完美、缺乏生活痕迹，或与常见街景不符，可能是伪造或盗用的网图。多看带图的真实评价，重点浏览用户上传的实拍图片和“差评”，这些内容更能反映食品和包装的真实情况。

3、警惕异常“好数据”。对新开业不久但“月销量”异常飙升（如迅速达到“9999+”或“20万+”）的店铺需谨慎。对长期、大幅度的超低价促销（尤其是宣称“零元购”、“整单免费”等）保持理性，这可能是问题商家吸引流量的手段。

4、提防“私域”引流陷阱。谨慎对待包装袋上或通过其他渠道引导的“扫码入群享优惠”等行为。部分“幽灵外卖”为躲避平台监管，通过微信群等私下接单，食品安全完全无保障。

三、 积极行动，共筑安全防线

若不慎遇到或怀疑是“幽灵外卖”，请采取以下措施：1、立即停止食用，妥善保全证据。保存问题食品的原状照片、视频、外卖订单截图、支付凭证以及与外包装（如有封签）。2、通过平台快速投诉。第一时间通过外卖平台的官方客服渠道进行投诉和举报，要求平台介入处理。3、向相关职能部门投诉、举报。

食品安全无小事。消费者在外卖消费时务必要多一份细心，提高防范意识，共同抵制“幽灵外卖”，守护“舌尖上的安全”。