为提升全市学校对食品安全易发风险排查管控水平和校园食品安全事件应对处置能力，积极向全市广大学生及家长普及食品安全常识，2025年2月18日，许昌市市场监督管理局召开校园食品安全线上培训会议，刘智勇教授在线进行授课。

会议培训主题为校园食源性疾病风险防控与应急处置，重点从食源性疾病基本常识及预防、学校食堂食品安全常见风险及管控、校园食品安全事故应急与处置等方面开展培训。

会上强调，学校应加强对学生的食品安全教育，普及食品安全知识，培养学生良好的饮食习惯，从源头上减少食源性疾病的发生。同时，学校食堂必须严格按照相关法规要求，建立健全食品安全管理制度，对重点环节进行有效管控。

会议要求，各单位要高度重视，加大宣传推广力度，鼓励学生和家长积极参与听课，增强食品安全意识，拓展大讲堂覆盖面，切实有效推进授课工作，确保校园食品安全工作落到实处，不断提升中小学生食品安全意识与安全食品鉴别能力。