9月9日，2023年河南省食品安全突发事件示范性应急演练在我市举行。省市场监督管理局食品安全总监庆凌、副市长赵淑红出席活动。

本次演练采取“视频演示+现场演练”相结合的方式，详细模拟演练事故发生与报告、前期处置及应急响应、事故调查处置、舆情处置、初步研判、事故定性、新闻发布会及响应终止、后期处置等食品安全突发事件处置全过程。

庆凌对本次演练的脚本、方案、流程、场景设置及创新实践给予高度评价。他指出，此次演练设计科学、准备充分、流程规范，圆满实现了“有特色、有创新、有实效”的演练目标。他强调，要切实提高政治站位，坚持预防为主，强化能力建设，确保每一次突发事件都能得到及时稳妥处置；要严防严控安全风险，持续强化日常监督检查，全面排查治理各类风险隐患；要牢固树立食品安全“一盘棋”思想，不断完善食品安全应急处置工作机制，凝聚起应急处置的强大合力。

赵淑红表示，近年来，许昌积极创建国家食品安全示范城市，努力推进监管理念、监管制度、监管方式创新，注重防范化解食品安全风险隐患，全面打造“食安许昌”城市品牌。许昌将继续严格落实“四个最严”要求，确保全市食品安全大局和谐稳定。

演练结束后，庆凌一行还实地参观了建安区食品安全应急处置中心。