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市政府食安办副主任、市局党组成员、副局长秦峰带队督导调研开发区配餐单位
【信息来源:【信息时间:2023-02-27  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

为进一步加强食品安全属地管理责任和企业主体责任落实,2月24日,市政府食安办副主任、市局党组成员、副局长秦峰带队,深入开发区包保食品企业许昌永立餐饮管理服务有限公司、河南春之健餐饮公司、许昌粤港辉餐饮有限公司进行调研督导,助推企业高标准建设,高质量发展,从源头上筑牢食品安全防线。开发区党工委委员、管委会副主任李红晓陪同调研。

调研组一行深入企业生产车间,实地察看企业制餐流程布局、设施设备、专间设置、原材料采购、餐饮具清洗消毒、人员健康管理及检验检测等关键区域和环节,就企业制度落实、定责定岗、管理提升、成本控制、安全保障等方面,进行深入细致的沟通,提出合理化建议,并要求企业严格按照食品相关法律法规及《餐饮服务通用卫生规范GB31654-2021》《餐饮服务食品安全操作规范》,落实食品安全主体责任,加强管理,规范经营,确保群众舌尖上的安全。