近日，建安区积极落实食品安全属地管理责任，多措并举，加强学校食堂食品安全监管，切实保障学生饮食安全。

加强领导，提升认识。各级食品安全包保干部会同辖区监管所执法人员，督促学校切实提高思想认识，增强食品安全第一责任人意识，履行好学校食品安全管理职责，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，严格执行校长（园长）陪餐制，确保食品安全各项工作制度措施落到实处。

联合行动，开展检查。各级包保干部、辖区监管所执法人员、各乡镇街道教育办联合行动，在春季开学前对全区学校食堂进行了监督检查。指导学校落实食品安全主体责任，加强学生返校后食品安全管理，彻底清查食品仓库库存、检查设施设备运行、食堂环境和餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等重点场所和关键环节。要求严把食品原料进货关，认真落实进货查验和查验记录制度，确保食品来源正规、质量可靠。规范食品加工操作，严格落实食品留样制度，有效防控食品安全风险。截至目前，检查学校食堂163家。

强化督导，落地见效。督促各学校严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，及时发现食品安全隐患并落实督促整改。区食安委办公室将对包保干部落实责任清单、任务清单、履职尽责、任务完成等情况为重点，组织开展督查工作，确保取得实效。

下一步，建安区将持续建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理责任落实落地见效，督促食品经营单位切实履行食品安全主体责任，共同筑牢校园食品安全防线。