近日来,许昌市市场监管局魏都区分局按照市、区两级疫情防控工作部署,守土尽责,主动作为,兢业抗疫,坚守食品安全监管主阵地,强化疫情期间食品安全监督检查,切实保障人民群众饮食安全。
守护隔离人员饮食安全。为有效防控集中隔离点食品安全风险,保障隔离人员的饮食安全,5月5日以来,分局机关及各所出动执法人员61人次、车辆29台次,对区18个集中隔离点加强全过程食品安全监管,对其后厨环境卫生、供餐方式、食品留样、清洗消毒、索证索票等食品安全工作进行专项检查,督促其切实落实食品安全主体责任,对检查发现的食品留样制度落实不规范、索证索票不齐全、配送方式不科学等问题责令其限期整改并组织回头看,同时18个集中隔离点餐饮服务保障单位签订了《隔离点餐饮食品安全责任承诺书》并在明显位置进行张贴公示。
守牢疫情防控进口食品关。为防止疫情通过进口食品传播,对进口食品进一步摸清底数、建立台账、持续关注、强化督导,切实做好进口货物企业及从业人员的疫情防控工作。在原有8家经营进口冷链食品企业基础上,魏都区分局进一步细致排查进口食品经营情况,重点检查除大中型商超外水果专营店的进口水果,较大商超海产、肉制品等进口冷链食品,啤酒、洋酒、饮料等进口饮品的经营情况,掌握其进口食品是否提前通过豫冷链报备,是否有三证一码,是否落实三专要求等情况。结合全民核酸检测,通过微信工作群督促并确认51名冷链食品从业人员完成每天核酸检测,并及时提醒相关人员遵守疫情防控工作相关要求,作好个人及家人日常防护。
守住民生保供食品安全底线。魏都区分局执法人员坚守抗疫保供一线,查质量、问价格、看票据、促规范,加强保供商超食品安全监管,同时发布餐饮食品安全风险警示,提高消费者食品安全意识,督促商超落实食品安全主体责任。分局机关和13个市场监管所先后共出动执法人员383人次,执法车辆132台次,检查商超429家次,发放张贴《许昌市市场监督管理局关于疫情相关商品和服务价格提醒告诫书》121张。结合市市场监管局督导检查情况,对两家存在问题的超市责令关门整顿并立案调查,对16家三防设施不到位、物料存放不规范、环境卫生不整洁、索证索票不齐全的商超责令立行立改或限期整改。