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《周二查餐厅》栏目组走进鄢陵县进行直播报道
【信息来源:【信息时间:2021-06-16  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

6月15日上午10时,许昌广电大型融媒直播活动——《周二查餐厅》直播组,对鄢陵县二高食堂食品安全检查进行直播报道,并邀请新闻媒体、人大代表、政协委员进行跟踪报道、监督,实现检查全公开全透明。当日直播现场观众点击率和收视率达5万余人。

在直播现场,执法人员主要对学校食堂食品安全信息公示、食品安全管理制度是否落实到位、从业人员健康管理、后厨环境卫生、“三防”设施、食品及食品原料清洗和储存、食品加工制作过程、食品安全设备设施运行及餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行了全面检查。同时,直播现场食品检验人员对学校当日采购的蔬菜随机进行了抽查、快速检测,主要查看农残是否超标,并作现场检测结果公示。对现场发现存在的食品安全隐患问题,执法人员现场给予指导,责令其负责人,立即整改到位,并下达责令整改通知书针。

从观看现场和后台评论区大众点评反响来,群众的参与度、支持度、满意度都很高,通过开展此次《周二查餐厅》阳光直击现场活动,能有效地打击餐饮单位违法违规行为,震慑并促进餐饮从业者主动关注并杜绝食品安全隐患,大力整治食品安全问题,引导广大消费者更加关心、关注食品安全,积极参与食品安全工作。