1月24日，许昌市委书记胡五岳在市委常委、市委秘书长王志宏，市政府副市长楚雷和市市场监管局党组书记、局长田德海等相关部门负责人的陪同下，检查春节前食品安全工作。胡五岳一行先后检查了烤鸭大酒店魏文路店、毓秀农贸市场、亨源通超市等食品生产经营单位。

在烤鸭大酒店魏文路店，胡五岳仔细查看了“明厨亮灶”和进货台账的使用、登记情况，对企业负责人要求，一定要把百姓的身体健康和生命安全放在首位，把好第一关，努力把企业做成百年老店。（上图为检查烤鸭大酒店魏文路店）

胡五岳书记一行来到毓秀农贸市场，这里主要经营销售各类蔬菜、水产品和肉制品。天气寒冷，市场内却是一片繁忙景象。胡五岳来到一家经营蔬菜批发的店铺前，详细询问节日市场食品供应情况、价格以及食品的进货检查验收等情况。在市场农产品快速检测室，详细询问检测人员食品快速检测方面情况。胡五岳要求一定不要定期定量去抽检，要随机检查，抽检的越多越好，要确保检测数据的准确性，对检测数据及时公示，不合格的一定按照程序销毁，这样才能让老百姓买的放心，吃的放心。（上图为检查毓秀路农贸市场）

在亨源通超市，胡五岳指出，春节节日市场食品消费需求旺盛，保障食品安全责任重大、任务艰巨。作为企业要严格遵守食品安全法律法规，切实增强食品安全主体责任意识，严格落实食品安全各项制度，加强食品安全管理，确保节日期间不发生食品安全事故。（上图为检查亨源通超市）

胡五岳要求：全市各级市场监管部门要加强日常监管，把好关口，生产、流通、餐饮，每个环节都不能忽视，城市和农村的监管要一样，要同时发力，打响“绿色许昌”品牌，让许昌人民不管到哪里去购物、不管到哪里去用餐都放心。市场监管部门要加大检查力度，要严防、严管、严控食品安全风险，严惩食品违法行为，做好节日期间应急值守和消费维权，确保全市人民群众度过一个欢乐祥和、安全放心的春节。