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许昌市市场监督管理局开展“双节”期间食品安全检查
【信息来源:【信息时间:2022-09-13  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

“中秋、国庆”双节即将来临,为了保障“双节”期间的食品安全,9月9日,许昌市市场监督管理局党组成员、副局长秦锋带队深入辖区农贸市场、商场超市、酒店餐饮等场所开展食品安全专项检查。

检查组先后检查了毓秀路农贸市场、幸福万家许扶店、瑞贝卡大酒店等食品经营和餐饮场所,以月饼等节令食品,食用农产品以及进口冷链食品等为重点品种,认真查验了食品经营单位主体责任是否落实;进货查验、索证索票等制度是否落实到位;储存、销售的食品来源是否正规合法;是否存在经营“三无”、过期食品;餐饮后厨卫生是否干净整洁、餐具是否消毒等行为。检查组还对市场开办方市场管理责任落实情况和食品安全快检室运行管理情况进行了检查指导。针对检查发现的问题,检查组当场责令属地监管部门和相关企业限期落实整改。

秦锋同志强调,中秋节、国庆节期间是食品生产、销售和消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、事故易发的时段。食品经营单位要牢固树立疫情防控和食品安全责任意识,严格落实常态化疫情防控措施,执行各类食品安全责任制度,严把货源和质量关,切实保障消费者的饮食安全;辖区市场监管部门要切实履行好属地监管职责,结合正在开展的“守查保”专项行动,加大监督检查力度,全面落实“四个最严”要求,为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航,确保全市人民度过欢乐祥和的节日。